12:00
Cеминар
Вы владелец ресторана или кафе?
Тогда вам просто необходимо знать все о пищевой безопасности и санитарном законодательстве.
Об этом поговорим на мероприятии с участием представителей ФЕРЕГО и Натальи Колгановой, эксперта и аудитора ХАССП с международным опытом.
В программе:
Спикеры
Наталья Колганова, генеральный директор компании FOOD AUDIT
Эксперт-Аудитор национальных и международных стандартов ISO 22000, эксперт по разработке и внешним проверкам систем качества и безопасности пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП
Для доступа к онлайн-трансляции необходимо зарегистрироваться на платформе МСП.РФ.
Тогда вам просто необходимо знать все о пищевой безопасности и санитарном законодательстве.
Об этом поговорим на мероприятии с участием представителей ФЕРЕГО и Натальи Колгановой, эксперта и аудитора ХАССП с международным опытом.
В программе:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- практика соблюдения принципов ХАССП на предприятиях общественного питания
- ответственность компании
- ответственность сотрудников
Спикеры
Наталья Колганова, генеральный директор компании FOOD AUDIT
Эксперт-Аудитор национальных и международных стандартов ISO 22000, эксперт по разработке и внешним проверкам систем качества и безопасности пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП
Для доступа к онлайн-трансляции необходимо зарегистрироваться на платформе МСП.РФ.
Участие бесплатное!
Регистрация обязательна.