12:00
Cеминар
Вы владелец ресторана или кафе? 

Тогда вам просто необходимо знать все о пищевой безопасности и санитарном законодательстве. 
Об этом поговорим на мероприятии с участием представителей ФЕРЕГО и Натальи Колгановой, эксперта и аудитора ХАССП с международным опытом. 

В программе: 
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • практика соблюдения принципов ХАССП на предприятиях общественного питания
  • ответственность компании
  • ответственность сотрудников


Спикеры

Наталья Колганова, генеральный директор компании FOOD AUDIT
Эксперт-Аудитор национальных и международных стандартов ISO 22000, эксперт по разработке и внешним проверкам систем качества и безопасности пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП

Для доступа к онлайн-трансляции необходимо зарегистрироваться на платформе МСП.РФ.


Участие бесплатное!    
Регистрация обязательна.